Linda är växtbaserad kock och lagar mat till privata event, catering och retreats. Att kliva in i Lindas värld är som att sakta landa i en annan rytm. Här sänker man axlarna, andas lugnare och känner hur energin från platsen jordar en.
Dessutom symboliserar en kopp varm, hemmagjord chaga-te en kraftfylld dryck full av antioxidanter – mycket av det Linda står för. Hon är matkreatör, föreläsare och hälsoinspiratör, och kombinerar sin långa erfarenhet med en nyfikenhet som aldrig verkar ta slut.
Utöver detta, förutom att driva kurser och föreläsningar, är Linda dessutom författare till tre böcker. En av dem, Systrarnas Perssons Skafferi, visar tydligt hur hennes passion för mat och hållbarhet når långt utanför köket.
Genom sina kurser och föreläsningar bjuder hon in till allt från fermentering och surdegsbakning till örtkunskap, basturitualer, mindfulness och växtbaserad matlagning. Därigenom skapar hon upplevelser som engagerar både kropp och själ. En dag med Linda kan innehålla både föreläsning, barfotapromenad, andningsövningar och en gemensam vegetarisk lunch – alltid med syftet att deltagarna ska lämna med ny inspiration, lugn och verktyg för vardagen.
Hennes passion för raw food väcktes redan när hon öppnade en av Sveriges första rawfoodrestauranger i Malmö. Sedan dess har hon fortsatt att inspirera, experimentera och dela sin kunskap – alltid med fokus på hur mat och livsstil kan höja livskvaliteten.
Idag lever Linda som hon lär. Hon vill väcka medvetenhet, skapa aktiva val och bidra till en framtid där både vi och kommande generationer får må bra. I hennes värld handlar hälsa inte om att ta bort – utan om att lägga till. Små steg tillsammans som gör skillnad.
Och varför valde Linda att vara med i Bubbles & Greens?
För henne handlar det om att lyfta de små aktörerna och inspirera till hållbara val. Att vara med i Matguiden är också ett sätt att stå starkare – genom nätverk, synlighet och gemenskap.
Fotograf Josefin Widell Hultgren